Користь дикої чорниці для серця та мозку: чому лісова ягода ефективніша за садову

Цей запис із категорії [ Вітаміни, Здоров'я, Нутріціологія, Про їжу ]
Користь дикої чорниці для серця та мозку: чому лісова ягода ефективніша за садову

Чи знаєте ви, що дика чорниця містить у два-три рази більше антиоксидантів, ніж її велика садова родичка лохина? Поки селекціонери працювали над розміром та солодкістю культурних сортів, дика ягода в умовах суворої природи накопичувала захисні молекули — антоціани. Саме ці пігменти роблять її м’якоть темно-синьою, а ваш організм — стійкішим до вікових змін. Користь дикої чорниці офіційно підтверджена останніми дослідженнями, які доводять: щоденна порція цієї ягоди здатна знизити тиск так само ефективно, як деякі ліки на початкових стадіях гіпертонії.

Читати далі…

Ожиріння як хвороба: чому зайва вага — це не питання естетики, а хронічний виклик для всього організму

Цей запис із категорії [ Здоров'я, Нутріціологія, Про їжу ]
Ожиріння як хвороба: чому зайва вага — це не питання естетики, а хронічний виклик для всього організму

Чи знаєте ви, що згідно з даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (WHO), надмірна вага щороку стає причиною щонайменше 2,8 мільйона смертей у світі? Це вже давно не просто візуальна особливість чи наслідок переїдання. Ожиріння як хвороба офіційно визнане медициною як хронічний рецидивуючий стан, що скорочує тривалість життя в середньому на 3–10 років. Цікавий факт: жирова тканина — це не пасивний склад калорій, а активний ендокринний орган, який виробляє десятки гормонів, здатних буквально «вимкнути» нормальну роботу серця та мозку.

Читати далі…

М’ясоїди частіше доживають до 100 років, але є нюанс – дослідження

Цей запис із категорії [ Вітаміни, Здоров'я, Нутріціологія, Про їжу ]
М’ясоїди частіше доживають до 100 років – дослідження

Чи знаєте ви, що Марія Браньяс Морера, яка донедавна вважалася найстарішою людиною світу, не була вегетаріанкою? Хоча багато хто пов’язує відмову від тваринних продуктів із міцним здоров’ям, нові дослідження вказують на те, що м’ясо та довголіття можуть цілком гармонійно співіснувати. Цікавий факт: у багатьох «блакитних зонах» — регіонах із рекордною кількістю довгожителів — м’ясо споживають регулярно, хоча й у невеликих дозах. Справа не в самій наявності продукту, а в його походженні та способі приготування.

Читати далі…

Харчування для щитоподібної залози: які продукти заважають вашим гормонам і як налагодити раціон

Цей запис із категорії [ Вітаміни, Здоров'я, Нутріціологія, Про їжу ]
Харчування для щитоподібної залози: які продукти заважають вашим гормонам і як налагодити раціон

Чи знаєте ви, що щитоподібна залоза важить лише близько 20 грамів, але вона споживає величезну кількість енергії та ресурсів для контролю всього метаболізму? Це справжній «диригент» організму. Проте деякі звичні продукти діють на неї як глушники, заважаючи виробляти життєво важливі гормони. Харчування для щитоподібної залози — це не про жорсткі обмеження, а про виключення агентів, що провокують набряки та втому. Цікавий факт: навіть найкорисніша брокколі може стати шкідливою, якщо споживати її у сирому вигляді при певному стані здоров’я.

Читати далі…

Гіпотиреоз: симптоми та лікування енергетичного дефіциту організму

Цей запис із категорії [ Вітаміни, Здоров'я, Нутріціологія, Про їжу ]
Гіпотиреоз: симптоми та лікування енергетичного дефіциту організму

Чи знаєте ви, що за даними медичної статистики, на гіпотиреоз страждає до 5% населення планети, причому жінки стикаються з цією патологією у 10 разів частіше, ніж чоловіки? Це стан, при якому щитоподібна залоза виробляє недостатньо гормонів для підтримки нормального обміну речовин. Гіпотиреоз симптоми та лікування якого ми розберемо нижче, діє на тіло як режим «енергозбереження» у смартфоні: яскравість життя падає, процеси уповільнюються, а ресурси витрачаються лише на виживання. Цікавий факт: гормони щитовидки присутні в кожній клітині нашого тіла, тому їхній дефіцит впливає абсолютно на все — від густоти волосся до швидкості мислення.

Читати далі…

Користь клітковини для організму: чому вчені пропонують визнати її життєво необхідним нутрієнтом?

Цей запис із категорії [ Здоров'я, Нутріціологія, Про їжу ]
Користь клітковини для організму: чому вчені пропонують визнати її життєво необхідним нутрієнтом?

Чи знаєте ви, що за даними масштабних метааналізів, люди з високим рівнем споживання клітковини мають на 15–30% нижчий ризик смертності від усіх причин порівняно з тими, хто її ігнорує? Хоча ми звикли фокусуватися на білках, жирах та вуглеводах, наукова спільнота дедалі гучніше заявляє: харчові волокна мають стояти в одному ряду з вітамінами. Користь клітковини для організму виходить далеко за межі «комфортного травлення» — це ключовий інструмент програмування вашого метаболізму та імунітету.

Читати далі…

Чому я не висипаюся: приховані причини втоми при достатній тривалості сну та міфи про мелатонін

Цей запис із категорії [ Здоров'я ]
Чому я не висипаюся: приховані причини втоми при достатній тривалості сну та міфи про мелатонін

Ви лягаєте вчасно, спите заповітні 8 годин, але вранці почуваєтеся так, ніби всю ніч розвантажували вагони. Знайомо? Насправді, тривалість перебування в ліжку — це лише верхівка айсберга. Чому я не висипаюся — питання, яке потребує аналізу не годин, а якості нейрохімічних процесів. Цікавий факт: згідно з дослідженнями Sleep Foundation, навіть десятихвилинне використання смартфона перед сном може затримати вироблення власного мелатоніну на півтори години, «зміщуючи» ваші біологічні годинники.

Читати далі…

Клітковина в раціоні: 5 перевірених способів налагодити травлення та зміцнити імунітет

Цей запис із категорії [ Здоров'я, Нутріціологія, Про їжу ]
Клітковина в раціоні: 5 перевірених способів налагодити травлення та зміцнити імунітет

Чи знаєте ви, що за статистикою лише 5% дорослих споживають рекомендовану норму харчових волокон? У світі сучасної обробленої їжі ми зіткнулися з так званим «волоконним розривом», який безпосередньо впливає на наше довголіття. Клітковина в раціоні — це не просто засіб для очищення кишечника, а «паливо» для трильйонів корисних бактерій. Цікавий факт: регулярне вживання достатньої кількості волокон здатне знизити ризик розвитку діабету 2 типу та серцево-судинних хвороб на 20–30%.

Читати далі…

Топ-7 суперфудів майбутнього: від мікрозелені до локальних альтернатив екзотиці

Цей запис із категорії [ Вітаміни, Здоров'я, Нутріціологія, Про їжу ]
Топ-7 суперфудів майбутнього: від мікрозелені до локальних альтернатив екзотиці

Чи знаєте ви, що за даними дослідників з Університету Вільяма Патерсона, звичайна водяна кресс-салат має найвищий показник нутрієнтної щільності — 100 балів зі 100 можливих, випередаючи розпіарену капусту кейл? Поки світ полює за рідкісними ягодами з Амазонії, справжні суперфуди майбутнього часто знаходяться на полицях локальних фермерів. Суть не в гучній назві, а у здатності продукту дати вашому тілу максимальну концентрацію вітамінів та мінералів при мінімумі калорій.

Читати далі…

Вплив лайки на здоров’я: Чому міцне слівце допомагає тамувати біль та долати стрес?

Цей запис із категорії [ Цікаве ]
Вплив лайки на здоров'я: Чому міцне слівце допомагає тамувати біль та долати стрес?

Чи знаєте ви, що вигукування лайливого слова під час удару молотком по пальцю — це не ознака слабкого виховання, а біологічно закладена стратегія виживання? Науковці з Кільського університету довели: люди, які лаються під час фізичного випробування, здатні витримувати біль на 33–50% довше, ніж ті, хто зберігає мовчання. Вплив лайки на здоров’я виявляється у миттєвій зміні біохімічного фону, що перетворює звичайний вигук на потужний інструмент самодопомоги у критичних ситуаціях.

Читати далі…